Monday, March 3, 2014

Mavri Thalassa, Μαύρη Θάλασσα, Thessaloniki

You can see the second post Here

The first restaurant in Krini near Thessalaniki's city centre. Mavri Thalassa meaning Black Sea.

Opened lately, after moving from Kato Toumpa, where it was located for almost a century, from 1926.

The salle is obviously bigger with tables on two floors indoors and more outdoors for the summer months.

We tried:

Steamed vegetables salad, all cooked right on time, with extra virgin olive oil.

White taramas, some of the best you can find in Thessaloniki, with the flavor of fish eggs well noticeable in taste.

Fried potatoes. Again some of the best I found in restaurants of the city.

Fried zucchini balls.

Fresh calamari. Very good but heavy on salt.

Steamed scorpion fish with olive oil and lemon infusion. I would prefer much less of the latter to have a clearer taste of the fish. 


Generally, good impressions, excellent ingredients, well prepared and executed, with nothing extra on the plate , enhancing the product.


Το πρώτο εστιατόριο εν σειρά στην παραλία της Κρήνης.

Άνοιξε πρόσφατα, αφού μεταφέρθηκε από την περιοχή της Κάτω Τούμπας όπου και βρισκόταν από το 1926.

Ο χώρος πλέον αισθητά μεγαλύτερος με τραπέζια σε δυο επίπεδα εσωτερικά και εξωτερικά για τους καλοκαιρινούς μήνες. Ειδικεύεται στα μεγάλα ψάρια.


Σαλάτα βραστών λαχανικών, χόρτα, λαχανίδα, καρότο, κουνουπίδι.

Λευκός ταραμάς.

Πατάτες τηγανίτες.


Καλαμάρι φρέσκο στην σχάρα.

Σκορπίνα αχνιστή με λαδολέμονο.

Κερασμένο γλυκό.

Γενικότερες εντυπώσεις? Πολύ καλές πρώτες ύλες, σωστή παρασκευή με απλότητα, χωρίς τίποτα περιττό και έμφαση στο υλικό.

No comments:

Post a Comment